La betterave rouge se mange crue mais surtout cuite. Elle nous offre sa saveur délicatement sucrée et met de la couleur dans nos menus, du printemps à l'automne. En salade, en tartare, en soupe, en tartinade.
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La betterave rouge se mange crue mais surtout cuite. Elle nous offre sa saveur délicatement sucrée et met de la couleur dans nos menus, du printemps à l'automne. En salade, en tartare, en soupe, en tartinade.
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