Différentes recettes existent pour utiliser le tronc et les tiges du brocoli. Si vous pouvez les cuisiner à l'instar des fleurettes, à l'eau ou à la vapeur, nous, on aime le travailler au mixeur ! Soupe, velouté, purée, le brocoli se déguste dans bie
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Différentes recettes existent pour utiliser le tronc et les tiges du brocoli. Si vous pouvez les cuisiner à l'instar des fleurettes, à l'eau ou à la vapeur, nous, on aime le travailler au mixeur ! Soupe, velouté, purée, le brocoli se déguste dans bien des préparations.
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