Vendue à la botte. On la consomme le plus souvent cuite en salade, coupée en dés, ou encore ajoutée au traditionnel plat d'Europe Orientale, le borchtch, une sorte de pot au feu auquel elle transmet sa couleur. Mais saviez-vous qu'avec une botte de b
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Vendue à la botte. On la consomme le plus souvent cuite en salade, coupée en dés, ou encore ajoutée au traditionnel plat d'Europe Orientale, le borchtch, une sorte de pot au feu auquel elle transmet sa couleur. Mais saviez-vous qu'avec une botte de betteraves crues, vous pouvez réaliser de succulentes recettes ?
